现如今的上班一族,不仅工作繁忙、压力大,对于快餐有自己特别的需求,尚美客黄焖鸡出餐快、营养价值高,满足了白领们的需求。另外情侣、学生也是黄焖鸡的主要消费人群,对于这些人来说,长期去高档饭店花费太大,而学生们又大部分没有收入,黄焖鸡米饭就成了外出就餐的好选择。那么尚美客黄焖鸡怎么样?尚美客黄焖鸡有什么特色?
第一:上餐快。黄焖鸡米饭是大众消费,融入现代化的中式快餐操作模式,上餐速度快。一般上班族平时工作忙,中午也就休息一个小时,时间很紧。尚美客黄焖鸡米饭一般1-2分钟便可制作完成,上菜速度比其他的快餐店都快得多,是一种特色快餐美食。
第二:口感好。尚美客黄焖鸡米饭色香味美,口感鲜嫩、透味不粘腻,香味浓郁。尚美客黄焖鸡米饭在选料上以“细”先行,选料精细,制作时采用的鸡腿肉瘦而不柴、肉质鲜嫩。在用料上以“精”为同,用料精确,每一种调料都细化到克,使得每一锅的品质都相同如一。在制作上以“火”为功,注重火功,小火慢炖,肉质鲜嫩不老化,口感细腻有嚼头。在配汤上以“浓”为制,讲究汤味,要求汤浓汁稠味厚,一般先进行焖制然后在收取汤汁,层层推进,工序化操作,使得汤醇厚浓郁。
第三:营养富。尚美客黄焖鸡米饭采用鲜嫩的鸡腿肉,加以配料,青椒、香菇焖制而成,飘香适口,香气扑鼻。而且热量较低的鸡肉含有丰富的蛋白质,并且容易吸收,有着强身健体的作用。香菇,可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性,延缓衰老,防癌抗癌,降血压、降血脂、降胆固醇。让人们在满足味觉享受的同时,还可以养生美容,功能多样,很有特色,令人没齿难忘。
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