八碗香果面，是由兴鑫食品冯兴才师傅等，结合国内各地及韩国、意大利等名面精华研制而成，是目前国内首屈一指、风味奇绝的美食。
一、巧妙组合：八碗香果面，共有八大口味即八碗，每碗又衍生出8碗不同品种的面条，合计64碗名香面，再加上一个绝妙的火锅面条，组成“八碗香果面”。顾客随时可吃到不同花样的美食，真有让人一见嘴馋，不吃心不甘的感觉。
二、口味奇绝：八碗香果面，两酱（椒肉爽口酱、秘制蛋黄酱）、两汤（速溶高汤、鱼头奶汤），一油（紫珍调味油），麻辣鲜香东南西北谁吃谁都叫绝。那奇色、奇香、奇味真是人人难抵诱惑，只要一锅即刻飘香满屋，飘出窗外，飘上百米，大招人气、财气，不愁没食客，只怕忙不停。
三、原料简单：国内目前几大名面都是手工制作，工艺复杂，耗费人力时间。八碗香果面，就用各地市场出售的各种普通干面条，湿面条，关键在火候和配方上巧妙掌握，就能制作出这些地道美味面条来，真是绝活惊现。
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