2010-01-26 12:12
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元月10日，由中国旅游与酒店管理协会、中国旅游业联合会、中国食文化研究会、商务时报品牌研究中心等共同主办，由全国多地区旅游局支持，多个协会组织协办，并联合权威机构、大型酒店、餐饮企业集团和著名传媒机构积极参与的“第二届中国酒店业、餐饮业年会”终在北京钓鱼台圆满落下帷幕。国家旅游局饭店管理司原司长、中国国际酒店领袖人物联合会会长袁宗棠隆重出席并为本次年会致辞。十多个地区的数百位行业精英、企业家与多家主流媒体代表共同见证了此次行业盛会。
全国政协副主席李蒙，全国政协委员、外事委员会副主任、外交部驻澳门特派员原焘，海关总署原副署长、国家出入境检验检疫局原局长田润之，全国政协委员、国家外国专家局原局长马俊如，国家旅游局饭店管理司原司长、中国国际酒店领袖人物联合会会长袁宗棠，国家旅游局政策法规司司长张坚钟，国务院国资委原司长、经济学家、教授、中国旅游与酒店管理协会执行会长来光贤，中国食文化研究会副会长廉居科等领导出席了本届年会，并为获奖者颁奖。
另外上海财经大学旅游管理系主任、教授、旅游管理专业博士后导师、联合国世界旅游组织市场咨询专家、上海迪斯尼乐园建设项目评审专家何建民，国际餐饮协会（IFBA）首席顾问、中华名厨委员会副会长兼秘书长、中国食文化研究会副秘书长、中国民间菜发展研究中心主任陈绪荣，北京工商大学商学院教授、中国烹饪协会快餐专业委员会专家委员冯俊，中瑞酒店管理学院副教授、中瑞酒店管理学院酒店管理研究室主任、旅游管理硕士、高级培训师付钢业等行业专家也出席了本次年会，并在会上发表了重要演讲。
第二届中国酒店业、餐饮业年会的主题为“交流·合作·共赢”，旨在深度探究中国酒店业与餐饮业企业的品牌建设与发展，加强酒店业与餐饮业之间的交流与合作，大力宣传推介酒店、餐饮企业，提升企业自身品牌价值与魅力。
会议期间与会代表们积极参与会议及商务考察活动，深入探讨了中国饭店业的新形势与新任务，我们的新措施和要达到的新效量、2010年中国酒店业发展趋势与经营管理对策、探索酒店餐饮单店管理新模式、餐饮连锁公司的特许关系管理、旅游业发展现状存在问题及发展任务、传统餐饮管理模式的结构性缺陷诊断与变革创新路径选择等热点问题，精彩的主题演讲、会议论坛、主题对话等活动给与会者带去一场思想的洗礼。
在本次年会上，隆重盛大的“2009中国酒店、餐饮业年度总评榜推介发布颁奖盛典”格外引人注目。此次年度总评榜评选活动立足高端、瞄准顶级，是一个高规格、高水准、高层次的评选活动。最终多家酒店、餐饮品牌企业载誉而归！
第二届中国酒店业、餐饮业年会圆满落下帷幕！
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