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谁来管管婚宴餐饮市场的“黄牛”

2010-01-06 14:36

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根据有关部门统计,我国每年约有1000万对新人结婚,婚宴招待费用高达数百亿元,再加上婚宴的安排较容易、成本较低,市场容量巨大,拥有较大的利润空间的同时还容易提升人气。因此,婚宴市场已经成为酒店餐饮业一个重要的发展市场。从去年的“奥运年”到今年的2009年9月9日“三九”吉祥日,这些具有特殊纪念意义的好日子,让许多新人扎堆儿完婚,然而婚庆“牛市”竟然催生了“婚宴黄牛”,面对火暴的婚宴市场,一些“婚宴黄牛党”趁机加价转卖婚宴,使得很多想在近期举办婚礼但又订不上酒店的新人叫苦不迭,只得多花近千元向黄牛党手中购买“二手婚宴”。
  沈阳27岁的华先生打算在今年的10月18日办婚礼,从4月份开始,华先生就在当地每家酒店跑预订,结果却发现下半年和明年的好日子加双休日,全部都被订光了。甚至连三星级标准以下的小酒店、其他的餐饮场所,也没有好日子的位子了。直到6月17日,华先生才了解到真相,并非真的没有酒店可订,转让酒店预订的大有人在,条件是要拿500元至2000元不等的“转让费”。“要说下半年的好饭店被订满了,还可以理解,怎么明年的好日子加双休日都被订满了?居然还有‘婚宴黄牛’,自己不结婚还要和我们抢着订好日子的婚宴,把各大酒店好日子的婚宴都抢订光了,然后再倒卖给真正需要办婚宴的新人,狠赚一把转让费。”华先生愤恨地说。

  上海的陈先生遭遇更是无奈。陈先生的儿子原定今年“十一”期间结婚,他说,最理想的日子就是10月3日,因为那天正好是中秋。虽然知道今年8月初开始预订太晚了,但陈先生还是抱着试试看的心情。经过打听,果然,上海的不少高级酒店10月3日的婚宴早已在上半年就预订完了,陈先生把这一情况告诉儿子,没想到儿子却说已联系好了,过几天就可去看场地,没什么问题就签约。陈先生觉得纳闷,追问儿子是如何办到的。儿子说网上有人转让,但那人说“按桌加价,每桌加300元,不讲价不勉强,因为很抢手。”由于那人预订的日子正是陈先生最中意的10月3日,桌数也能达到理想中的38桌,所以陈先生和儿子都觉得“一辈子的事不差这点钱”,8月10日,双方便顺利地签订了转让手续,转让后,对方一次性获利11400元。后来他们听说,此人专门在网上“倒”婚宴,是正宗的“黄牛”。

  笔者打开某些专门的论坛,惊讶地发现还真有不少关于婚宴转让的帖子,宴席的桌数、每桌的具体费用、酒楼名称地址等信息一应俱全,转让原因大多称婚期延迟。甚至有些婚庆网站还开辟了婚宴转让专区,婚宴地点主要以三星级和四星级酒店为主,但其中许多信息留下的联系电话都是同样的。

  一位“婚宴黄牛”向笔者揭秘:转让费三星级酒店每桌150元,四星级酒店每桌200元,只要选好了日子,不怕没有人来订,付出不多的定金,就能在家坐等钱财上门。“做这个行业成本低、回报高,新人的钱比较好赚。收入也很可观,一般每个月可以赚三四千元,生意好的时候一个月可赚4000元以上。”一位王姓男子说,干这行也讲个手快和运气,要预订到酒店也不那么容易。这位男子介绍,一般的转让费用都在300元至1000元之间,有些档次高的酒店高达2000元以上。

  一项网络调查显示,新人在选择婚宴酒店时首要考虑的分别为:酒店档次、地段、大厅环境、价格、菜单及菜肴口味等,这也无形中让好日子、好酒店的婚宴成为稀缺资源。倒婚宴的“黄牛”正是看到了新人们“图吉利、要面子”的心态,因而早早地在一些热门酒店预订婚宴,进而倒卖。那是否能从酒店方面遏制这些黄牛的行为呢?

  对此,笔者询问了几家酒店的工作人员,他们表示酒店方也很无奈,因为预订婚宴需先签订合同,并交付一定比例的订金,酒店便视为确认预订的“顾客”,至于对方是不是“黄牛”,酒店方面很难做出判断。“就是明知道是‘黄牛’,也没有办法处理!”

  “婚宴‘黄牛’的出现,严重扰乱了婚庆市场,增添了新人的负担,还可能助长酒店与‘黄牛’内外勾结欺诈新人的歪风。”河南财经学院教授徐强胜认为,由于相关法律、法规的缺失,目前有效打击婚宴“黄牛”尚还缺乏法律依据,有关部门应该完善相关法规和制度,遏制这一新的“黄牛”现象。

  “倒卖”婚宴违不违法?

  上海嘉华律师事务所曲月萍律师认为,恶意倒卖婚宴的行为,确实扰乱了正常的市场秩序。但“黄牛”预订了酒店婚宴,交了订金,就相当于跟酒店约定了权利义务,有偿转让给他人,这并不违反法律。

  曲月萍提醒接受转卖婚宴的新人:“一定要凭发票和预订人一起去酒店更改登记名字,并和酒店重新确认桌数、菜单等细节,以免发生不必要的纠纷。”同时,酒店也需要加强管理和监督,最大限度地避免这种现象的出现。

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