香锅年代品牌介绍
企业简介
重庆九里飘香文化传播有限公司是一家以专门从事餐饮咨询、特色餐饮技术开发,经营管理为主的大型餐饮连锁企业。公司由多位富于开拓、思想敏锐、擅长管理、精通策划的青年精英和德高望重的国家级营养师组队创办,以重庆为区域重心,面向全国各地辐射,并迅速扩张壮大的餐饮连锁经营企业,目前已拥有直营店、加盟店数家,誉满整个餐饮行业内外。公司致力打造餐饮界优秀品牌为经营尺度,秉承传统火锅和中餐技术精华,独创特色干锅系列技术为基础, 填补餐饮业干锅市场空白,系列干锅菜品深受食客的喜爱。在取得辉煌成就的同时也奠定了行业领先、行业专业化的坚实基础,荣获多项奖励,被业界称为“干锅鼻祖”。
在引爆全国干锅投资和消费热潮后九里飘香文化传播有限公司功成身退重点孵化旗下砂道中国餐饮连锁机构,创出了砂道· 尚膳厨坊和砂道·香锅年代两个子品牌,将中国古老的砂道养生文化融入菜品中,在品尝美味时,更能食出营养、健康。
砂道·尚膳厨坊定位时尚高端私家菜,针对高端消费人群,是一家主要经营以川菜菜系为主,湘菜、粤菜为辅的精品私家菜的中,精致的菜品、别致优雅的环境仅吸引了广大的消费者外,更吸引了CCTV—2《美食美客》及《食在中国》栏目专程从北京赶到重庆进行专题拍摄,“翡翠牛肉爽”一举入围央视流行旺菜。
砂道·香锅年代香辣养生荟馆,在公司原干锅项目基础上,对产品和环境进行了升级,进一步最大化客户群和细分市场。为实现新的突破,无论是从形象还是从产品角度,都邀请了来自本行业最权威的人士组建的团队倾力打造。我们邀请了著名香港设计师Lewis lee进行品牌形象的设计,台湾策划大师进行品牌的策划和包装,邀请内地养生大师对食物结构进行分析并进行合理的膳食搭配,有多年餐饮行业营运和管理经验的赵国进行品牌的运作,更有厨艺精湛的知名厨师亲自掌勺,专业化的队伍为您打造的所以才会有一个不一样的香锅年代呈献在您的面前。其不仅融合了中国千年的砂道文化,在原有产品的基础上,更“近水楼台先得月”,采集了源自北碚缙云山最正宗的麻辣香锅做法,并在民间偏方的基础上联合科研机构,结合现代工艺,开发的用食物的本香从根本上增进人们梦寐以求的体香为产品诉求点,更是将香锅的特色发挥到淋漓尽致。
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加盟条件
1、具有合法资格的法人,自然人或其他组织;
2、具有一定的商业背景和经商经验;
3、熟悉当地市场环境和消费需求;
4、具有一定经济、投资实力;
5、具有良好的商业信誉及品德;
6、具有良好的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;
7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;
8、认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。
香锅年代加盟优势
加盟优势
一、公司优势:九里飘香文化传播有限公司多年来以专一、专注的态度从事特色餐饮的研究、开发和经营。公司拥有高级厨师、国家级营养师团队,资深餐饮项目包装、推广团队,经验丰富的店面支持督导全面服务于加盟商。
二、品牌优势:自有品牌战略,优势集中,卖点清晰,更具市场渗透力。加盟店可在区域内迅速建立强有力的品牌知名度。
三、产品优势:香锅年代以重庆为区域重心,秉承传统火锅和中餐技术精髓,以独创特色干锅系列技术为基础,延伸发展的香锅技术更是一绝。目前数家加盟店中热销的香锅系列中以砂道香锅鸡、干锅玉兔、香辣佛手等深得消费者好评。
四、保障优势:总部每年定期对加盟店进行巡回驻店指导,使每个加盟店都能保持持续发展直至成功;强大的物流体系提供方便、快捷的服务;总部持续广告支持,全国性媒体整合投放;店面设计及 VI系统由总部统一提供,统一的设计风格、精准的VI系统,使每个加盟店在开业初期迅速拥有强者风范;合理的开店原则及区域保护政策,为加盟商赢利最大化保护模式。
五、几乎没有消费淡旺季节,春夏秋冬一年四季,因气候关系羊肉、狗肉汤锅在南方夏季就成为消费淡季,辛辣型的火锅也会受到一定的影响,从之前干锅在近二年的经营中可见,几乎没有淡旺季,香锅当然不会受此限制的,只是在冬季受羊肉、狗肉汤锅的很小冲击,在夏季反而成了相对旺季。
六、投资少见效快,相对于中餐来说投资是很小的,即使是相对于普通火锅来说投资也是较小的,其一、房租较低,一般规模的店面要求200~600 平米,不象普通火锅店要上千平米;其二、装修费用低,装修崇尚清爽整洁, 有一定数量的包房、包厢;其三、餐饮酒店设备投资少,桌椅实用大方,不重豪华。其四、加盟费少门坎低:香锅年代的加盟店采取一次交费,终身享受的收费方式,降低投资风险,使得前期投入与后期收益真正达到相一致。
七、经营管理简单易行,一些从未涉足餐饮的人,如建筑、机械电气、化工等行业人士。餐饮行业就四个管理重点,一是原料采购进货,质优价廉是关键;二是厨房制作上菜,口味和上菜快捷是关键;三是大厅待客,合理安排是关键;四是收款,帐款清楚是关键。不外乎就是买菜、做菜、招呼客人、上菜、收款。相对于普通火锅来说,因店面小、人员少、采购原料少,当然经营管理就简单多了。