重庆市哈元餐饮有限责任公司是一家集餐饮管理、火锅特许品牌连锁、健康美食开发、餐饮文化研究的知名民营企业，其前身为重庆哈儿大火锅。现拥有四家直营店，三家联营店，数十家加盟店，员工1000余人，年产值5000余万元。

 

哈儿大火锅1985年起源于重庆，1997年发展在涪陵，2009年正式更名为重庆哈元火锅城。它以菜品丰富、物美量足、薄利多销、醇正中和、味道鲜美连续十余年火爆于重庆地区，被重庆“巴渝都市报”誉为“哈儿之谜”；以严格管理、服务周到、安全卫生闻名于餐饮界火锅业，多次获得市区先进单位、文明单位、消费者放心店、优质火锅等称号，成为重庆火锅界的一朵奇葩。公司在取得巨大的经济效益和社会效益的同时也积极回报社会，先后支援贫困学生，支助困难群众，捐赠发展社会公益事业等，为构建和谐重庆作出了积极的贡献!

 

秉承中华民族几千年赖以生存繁衍的“医食同源”文化内涵，经哈元公司专家、技师及全体干职员工的刻苦专研，反复调试，成功地推出了全国独创的“润燥颔颜汤”新调料——火锅伴侣。火锅有伴侣，绝不上火、绝不拉肚，这一创举为全国不同地区的加盟商、不同的消费群体真正提供了辣而不燥、醇正中和的当代重庆火锅美食。

 

二十几年来，哈元人勤练内功，励精图治，始终专注在重庆火锅领域。公司拥有一批自身锤炼的对企业忠诚的火锅信徒和来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的“哈元火锅管理模式”。

 

2009年，桂林分公司和二级物流基地的盛大成立进一步完善了哈元火锅连锁加盟体系，彰显了哈元火锅红遍全国的壮志雄心。

 

重庆市哈元餐饮有限责任公司，将为有志加盟“哈元火锅”的创业者、投资者们提供：当地市场考察、经营投资分析、选址筹建、装修设计、人员招聘培训、店面配套物资、餐饮技术培训、名师带店经营指导、导入VIS品牌形象系统，整套品牌管理模式输出、餐饮服务营销咨询等，让您真正体会到专业全面的盟主支持。同时我们将时刻与您保持互动沟通，给予您最真挚、完善、有力的服务与支持，让您真切感受到哈元火锅是最有力的左膀右臂。

 

全国各地的哈元火锅盟友请牢牢记住：我们志同道合，我们荣辱与共！



投资优势

老字号企业 值得信任——1985年创业至今，专注火锅23年，火锅老字号，名至实归的火锅专家！

理念先进 快乐加盟——只销售一种幸福快乐的生活模式；直营店干部90%跟随企业5年以上，每名员工都拥有店堂股份，充分诠释了哈元火锅优秀的企业文化！

产品独特 绝不上火——医食同源大文化，健康火锅新品质；每锅一包秘制“火锅伴侣”，绝不上火，绝不拉肚，养生与美味兼得，充分满足大江南北、长城内外、东海之滨、天山脚下众多消费者的口味需求！

灵活经营 赚钱才是硬道理——以市场为导向，以顾客满意为目的，杜绝教条加盟；根据商圈情况确定店堂装修环境、销售价格、产品种类和服务模式，哈元火锅现有的8家直营店，有投资在10万-20万的店，也有投资30-50万的店，还有投资50-80万的店，更有投资80-150万的店，充分证明公司注重投资回报的经营观念！

合作多元 有中餐——可加盟、可联营，火锅、中餐可同步进行，充分降低您的经营风险；三家大型外地市场联营店的成功示范让您的财富之路更宽广！

管理到位 实实在在的服务——二十年磨一剑，炼成独特的“哈元火锅管理模式”和“哈元火锅盈利模式”，公司将提供全面的前期筹备服务，专业的开业督导支持，完善的后续保障营运，针对性的营销促销方案，让您轻松经营！

区域整合 资源共享——桂林分公司和二级物流基地的盛大成立为您提供了蓝本，总部制定了详细完整的连锁店扩展计划，充分整合临近区域连锁店资源，使之营运成本更低，服务更有效率。只要您干得好，您也许就是下一个分公司的总经理，让我们一起创造吧！

性价比高——哈元公司有着极高的服务品质，我们尽己所能，极度扶持，帮助我能帮助的人。

 

成功来自总部的实力和支持：

选址评估公正100%：专业团队将帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、店面硬件条件等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

管理手册全面100%：提供完善的《筹备手册》、《技术手册》、《员工手册》、《财务手册》、《安全手册》、《培训手册》等规范文件，让您迅速变成内行。

装修规划容易100%：帮助设计平面图纸，同时还准备有大量的装修照片，让您轻松复制。

合理定价定量100%：免费设计菜单，提供销售价格参照。您将获得公司制定的菜品标准化制作手册，含盖了选材、粗加工、精加工、份量、盘型、保管等内容，让您不必费心。

技术传授100%：免费为您培训管理骨干、技术骨干，保证技术100%传授。免费传授公司开发的新品。

宣传制定准确100%：企划部结合当地市场的规律免费为你制定开业宣传、促销方案，保证开业人气100%，让贵店迅速成为当地的焦点和名店。

味型精确验证100%：总部大厨和你一起于开业前7天每晚试尝，直至当地市场满意。

名师带店指导100%：强大的开业团队将为你提供员工培训、制度落实、秩序建立、客户沟通等专业支持，现场传、帮、带，辅助启动。

代招代培人员100%：如果需要公司直接派员全权管理，我们将给予义无返顾的协助。

后续服务100%：提供电话指导、后续诊断、市场巡查、新品开发、物流配送、现场督导、节日方案、管理提升等系统全方位的服务，保障加盟商持续盈利。