火夫子火锅，烹煮手艺为高超。须保证其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤其香十里可闻，嗅而垂涎; 须保证其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长; 须保证其荤食，屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜; 须保证其人，对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉承着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。

　　火夫子火锅起源于火锅的发源地成都，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先通过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。店内所有鲜货类涮烫菜品，都是日进日出，食料新鲜，配以老火锅底料烫食，鲜爽劲辣、回味悠长，受到众多重庆本地食客的喜爱，也是外地食客品尝成都本地老火锅的绝佳选择。

　　火夫子火锅企业文化：

　　管理理念：在工作中学习，学习中深化，深化中创新

　　管理原则：合理化、标准化、人性化、严格化

　　品牌理念：打造首屈一指的重庆火锅领导品牌

　　加盟理念：做投资人坚实有力的保障体系

　　服务理念：换位思考，契合需求

　　企业目标：做受人尊敬的企业，做家喻户晓的品牌

　　核心竞争力：100%的品质、超越的模式、卓越的团队

　　火夫子火锅，烹煮手艺为高超。须保证其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤其香十里可闻，嗅而垂涎; 须保证其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长。

　　品牌优势：火夫子是国家注册商标,是专业的连锁品牌餐饮企业。火夫子餐饮公司前生是重庆香鼎坊火锅技术研究中心，成立于2005年，2009年迁于成都,改名为火夫子餐饮公司,主要业务是连锁加盟、孵化品牌及餐饮管理。

　　项目优势：我们所选项目均是通过深思熟虑，经过市场验证并结合成渝两地风格而形成的经典巴蜀风味。每一个项目有多款火锅品种及中餐、凉卤和小吃供大家选择，每个火锅品种又有几种味型来满足全国各地的不同要求，使其各加盟商在经营中无后顾之忧。

　　团队优势：团队成员来至巴蜀两地，直接从事餐饮技术研发、餐饮管理及营运人员20余人，均为10-30年从业经营人员。两地人员的强强组合更能体现两地技艺之精华，打造巴蜀美食之精髓。

　　成功模式：有的投资者可能会担心，有否成功案例做证实。这点请诸位放心，我们在成都市内有牛故事火锅直营店，欢迎诸位亲临考察。

　　总部支持：品牌支持、筹备期营建支持、企划营销支持、现场指导、店铺巡视、厨政技术培训、管理指导和物配支持。