醉鱼头火锅于二ОО三年聘请有资深连锁加盟经验的专业管理公司拓展“醉鱼头”品牌，实现真正意义上的资本与经营分离。醉鱼头火锅科学、规范、专业、精髓的管理公司全新导入CIS系统，建立独立完整的、具有核心竞争力的醉鱼头连锁运营体系。醉鱼头火锅以深厚的产品品质底蕴，科学规范的管理，统一培训，持续有力的督导及广告推广为授权经营的醉鱼头火锅的加盟商提供全面的营运服务。醉鱼头火锅以“通过成就别人来成就自己”的企业理念为加盟商服务，以“真诚合作，同享丰盛”的企业口号与各加盟商共谋发展，共创辉煌。

　　醉鱼头火锅"香馋"核心鱼头底料：荣获"2003中国十佳美食调味料"。该底料辅以56味名贵药材做料理，依据祖传秘方，经科学配伍及精深加工秘制而成，难以复制。食之醇和厚道，闻之香味远溢。实行量化包装，采用一次性锅底现场为消费者调制，消费透明，干净卫生。

　　醉鱼头火锅特色山珍清汤料：选用多种天然野生山珍，运用现代高新技术进行深加工，经科学配伍研制而成。营养天然，菌香诱涎，养生滋补。

　　醉鱼头火锅特色专用味碟：采用数种原料，经严格的食品加工工艺和科学配伍秘制而成，辅以专用火锅汤料，口齿生香，浓郁不腻，风味独特。

　　醉鱼头火锅加盟前景：

　　随着物质生活水平的不断提高，人们越来越注重营养和健康。提及禽流感、注水肉、地沟油人们更是谈虎色变!很多美食爱好者食趣大减，很多投资者望而生畏!而醉鱼头火锅是以现场宰杀的鲜活鱼头为主材，选用数十种名贵药材作料理，采用纯植物油调制并实行一次性锅底，以独有的配方、鲜香醇厚的口感迎合南北西东的百变口味，没有地域差别，不受季节限制，不受疫情影响，是营养与健康并存、老少皆宜的新派鱼头火锅，完全与禽流感、注水肉、地沟油绝缘。它不但延续了色、香、味、养、形的美食精髓，其独特的秘制配方、“闻香下马”的诱人香味难以被同行模仿!在传统火锅日渐衰退，鱼头火锅还未被深度挖掘的当前形势下，鱼头火锅市场潜藏着的巨大商机更是有目共睹有待开发!

　　醉鱼头火锅特色产品优势：

　　醉鱼头火锅红汤锅底是依照祖传秘方，配以56味名贵药材精制而成。汤色红亮、微辣醇和、口感鲜香。该汤具有食不上火、养生益智、祛风除湿、排毒养颜的功效。山珍锅底是选用多种天然野生干菇，经科学配伍及精深加工成粉末，再加入鲜活母鸡、猪骨、枸杞、参须、红枣及适量的水，细火慢煲十余小时熬制而成的山珍高汤。该汤营养丰富，菌香诱涎，鲜浓爽口，养生滋补。再将经过特殊加工处理的六道特色菜品：醉翁鱼头、桃花鱼脸、风光鱼尾、欢歌鱼唇、从容鱼肚、轻舟鱼皮，分别放入红汤和山珍汤中涮煮，辅以鱼头专用特色味碟品尝，更是集色、香、味、养于一体。

　　“醉鱼头”品牌已走过十年发展历程，具有很高的知名度与美誉度，多次获得行业专家的好评与肯定，并被授予多项殊荣与奖牌。而这些荣誉奖牌都将在加盟店无偿展示，既能扩大加盟店的品牌效应，还将提升加盟店的经营业绩。还有总部在全国性的媒体上进行定期或不定期的广告宣传支持，以及200余家加盟店的连锁效应，“醉鱼头”的品牌优势脱颖而出。

　　盟主优势：投资者选择加盟的方式创业的目的，就是要依托盟主丰富的行业经验、成熟的特许经营管理模式、核心的专有技术、强大的品牌实力来走捷径创业!以此降低自己的投资风险，尽可能地实现利润较大化，而我们就是助您完成创业梦想的引路人!我们不但专业专注十年打造“醉鱼头”，一路走来我们已获得“中国名火锅”“中国十佳美食调味料”“中国食品安全示范单位”等多项殊荣，虽然我们不相信一夜暴富的神话，但我们坚信付出就会有回报。以成就别人来成就自己是我们永远的座右铭。

　　管理体系优势：我们有十年经验积累而成的体系资料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许经营管理模式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、营建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等全方位的服务体系支持，让您轻装上阵，坐拥成功!

　　特色产品优势：醉鱼头火锅红汤锅底是依照祖传秘方，配以56味名贵药材精制而成。汤色红亮、微辣醇和、口感鲜香。该汤具有食不上火、养生益智、祛风除湿、排毒养颜的功效。山珍锅底是选用多种天然野生干菇，经科学配伍及精深加工成粉末，再加入鲜活母鸡、猪骨、枸杞、参须、红枣及适量的水，细火慢煲十余小时熬制而成的山珍高汤。该汤营养丰富，菌香诱涎，鲜浓爽口，养生滋补。再将经过特殊加工处理的六道特色菜品：醉翁鱼头、桃花鱼脸、风光鱼尾、欢歌鱼唇、从容鱼肚、轻舟鱼皮，分别放入红汤和山珍汤中涮煮，辅以鱼头专用特色味碟品尝，更是集色、香、味、养于一体。

　　品牌优势：“醉鱼头”品牌已走过十年发展历程，具有很高的知名度与美誉度，多次获得行业专家的好评与肯定，并被授予多项殊荣与奖牌。而这些荣誉奖牌都将在加盟店无偿展示，既能扩大加盟店的品牌效应，还将提升加盟店的经营业绩。还有总部在全国性的媒体上进行定期或不定期的广告宣传支持，以及200余家加盟店的连锁效应，“醉鱼头”的品牌优势脱颖而出。