下岗失业 单枪匹马闯商海

常言道：“穷人的孩子早当家” 生于上世纪七十年初期的张涛是一个地地道道农民的儿子，干过杂工、下过苦力、当过建筑工人、做过服务员等，那时一个有着许多童话故事的张涛却有着许多“鸿图大志”，一种“咬定青山不放松”的韧劲使张涛在1992年孤身一人下海经商，张涛同众多的打工仔一样从一个驿站到另一个驿站去不断充实自己。1997年他将自己打工挣得的积畜自费在红旗河沟开了火锅店，由于味道服务价格等诸多与众不同的个性化特色，-开业就受到不少食客们的喜爱。从此，在他人生中的第一个“闪光点”也开始登场了。

春风得意 扎根重庆创伟业

经过长达为期数月的创办了“弘侨火锅” “弘侨鱼头火锅”“ 弘侨靓汤鸭”这三道独具风味的特色菜不仅成为弘侨的镇店之宝而且也成为弘侨品牌的代名词。并正式更名为“重庆弘侨饮食文化有限公司”，说实话，当年的“弘侨” 就象一个刚从“乡坝头”来到“大城市”的小姑娘，“拥挤”在不抢眼的红旗河沟，成为芸芸众生中的一个“小不点”、“ 小字辈”，然而又时逢红旗河沟大改造、大撤迁等诸多因素，使小本经营的弘侨大伤元气，严重亏损几十万元且只好暂时关门歇业待机而动，弘侨因此陷入“山穷水尽”的绝境。然而尽管如此，困难并没有让他怯步，反而坚定了张涛重头再来的信心，尤其是唐朝诗人李白的“天生我材必有用，千金散尽还复来”的美妙诗句更加激发了他筹躇满志，也正如张涛的座右铭所说的那样，“信心可以决定行为，行为则产生结果，一个人什么都可以放弃，唯一不可放弃的就是信心和对事业的执着追求”。在不到半年的时间里，历经“苦难痴心不改”的张涛的“弘侨火锅” 又在重庆高新技术开发区的石坪桥又“重出江湖”紧接着在九龙坡区、黄泥磅、沙坪坝等地的弘侨连锁店又相继开业迎宾，排队等候就餐的火爆场景又再次吸引了当地主流媒体的广泛宣传。

全国连锁 资源共享谋发展

如今的弘侨，以餐饮为龙头、涉足生态种、养殖、人才培训、物流配送、全国连锁的综合性实体企业。拥有员工一千多名，每年向国家缴纳上百万元的税费，成为重庆餐饮业中的一匹骄健的“黑马”。

弘侨在发展壮大的同时一样关注民生、关注社会公益事活动，为政府排忧解难，每年为社会安排数百名城镇下岗工人、农村剩余劳动力。

坚持走以大众目标、消费全群体为主而定位的弘侨，其口碑效应在川渝等地几乎家喻户晓，弘侨云集数名知深专家及营养大师精心打造餐饮文化氛围浓郁的美食天地。开辟了自己的专用供货渠道，在重庆二级区县地还建立了数千亩的种养殖、加工基地，保证了货源及质量，同时也保证了全国各店的正常营运。完成了完善的物流配送体系。

在全国连锁加盟体系中弘侨的八大优势成为众多加盟商的首选;强劲的品牌支持系统，VIS·CI等形象工程，完善的后期跟踪服务支持系统，规范完善的管理制度支持系统，企业文化发展战略支持系统，原辅材料正常供应(物流配送)支持系统，强劲的营销网络支持系统，完善的培训服务支持系而成为弘侨做大强的坚强厚盾。

1.品牌优势：复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验；分享着名商标和几十项品牌荣誉，将创业风险降到底线。

2.产品优势：绿色、食疗、养生火锅，食不上火四季皆宜味通南北，宜老少，市场适应性广；弘侨创新特色火锅、每人美系列等众多特色菜系更营养、更健康，高、中、低消费均有，让您四季经营无淡季。

3.技术优势：专业的研发部门、三十位获得专业资质的烹饪、营养大师不断进行新菜品的开发和创新，为不同区域、人群、季节提供高附加值、高利润的特色菜品，增强竞争力。

4.市场调研优势：公司总部将派专家小组到现场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等，用数据说话，让加盟商投资更透明，做到心中有数，不盲目投资。

5.营建优势：总部专业营建师现场规划设计，完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落，统一的商标使用，合理的店面布局，规范的服务标准，良好的店面品牌形象是消费者的首选。

6.支持团队优势：专业筹备小组，现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备小组全权负责确保您开业成功；同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。

7.营运优势：营运中心将对全国各加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题。并向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程光盘，让您一看就会；细致的岗位职责、现场管理细节和各类营运报表让您轻松上手，用数据管理让您持续赢利。同时营运中心还将根据各店在不同地域、季节、节假日提供各种营销方案。

8.物流优势：快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务；总部统一集中采购物品及原材料，大大降低加盟商投资成本，让投资更放心、省心。

9. 核心优势：让所有的顾客满意、让更多的加盟商成功。

10.视频文化支持：公司总部联合重庆电视台精心制作了“重庆弘侨餐饮公司企业片”、“重庆火锅火锅店内温馨提示语（中英文版）”、“重庆弘侨火锅技术光盘”等，让加盟店更轻松管理。