欢乐时光西餐加盟流程
加盟流程
第一阶段 加盟阶段
一、加盟咨询
1、仔细浏览欢乐时光网站www.hlsg.net,较为全面地初步了解欢乐时光;
2、对于详细资料可致电全国加盟电话 400 678 6055,总部将对咨询问题进行详细回答;
3、如需索取《加盟招商手册》,可至总部索取。
4、若经过前期了解分析,需进一步深谈,可至总部办公室面谈。
二、市场分析
根据所了解的基本情况,有针对性地对当地餐饮市场进行实地调研,理性分析当地市场。
三、提交加盟申请表
1、在公司网站上填写加盟申请表,或至总部获取申请表,并按要求填写加盟申请。
2、总部审定投资商加盟资格。
四、签订加盟意向书
经过几番了解,加盟商对欢乐时光比较认可,并确认加盟欢乐时光后需签订加盟意向书,并交纳一定金额的保证金。
五、多方店址甄选
按总部对开店选址方面的要求,进行多方意向选址。在选址时,应着重考虑如下几个方面的因素:周边人群总体消费水平分析;店面形态分析;交通条件分析;客流规律分析;竞争对手分析;城市规划分析;地点朝向分析;广告位、停车位等等。
六、考察评估
初步选好店址后,由总部派出专业人员前往,对当地市场进行系统考察,对店面进行科学评估;撰写出科学准确的投资分析报告,计算出投资费用预算,规划出未来经营方向。
如经过专业评估,店面地址不够理想,则需要进一步再选址,进行再评估。
七、确定营业场所
经过科学评估合格后,投资加盟商与业主签定房屋租赁合同。
签订正式房屋租赁合同时,投资加盟商应特别注意如下事项:
1、房屋的租金、押金及其交纳方式,租金是否会递增、有无管理费和其它收费;
2、要有足够的供水供电;
3、装修时间充足(最好有2个月以上);
4、排污、排烟管道铺设方便;
5、租房的年限(需达5年以上);
6、有足够的停车位。
八、签定特许加盟合同
投资加盟商到总部考察洽谈,参观分店,与总部签定特许加盟合同,支付品牌加盟费、品牌保证金等款项。领取品牌使用授权书、授权牌匾、《筹备开业计划书》、装修设计方案、VIS系统设计光盘等资料。合同生效后,即进入开店的筹备阶段,总部将全程跟进筹备工作。
第二阶段 筹备阶段
一、工程装修
1、工程设计:特许加盟合同签定后,再签定装修设计合同。设计师将亲临现场进行店面设计规划和实地测量。
2、工程装修施工:在设计期间,投资加盟商应广泛联系装修公司,待设计图纸完成后再进行工程招标,选择合适的施工方,并开始工程施工;总部会推荐合作单位,最终还是由加盟商综合考虑决定合作方。装修竣工后,经总部人员及消防部门验收合格后方可投入运营。
二、人员招聘、培训
在店面进入装修后,加盟商就应开始进行各岗位人员的招聘工作(按总部人员标配表及相关岗位要求进行招聘),并提前安排至总部进行系统培训。
三、器具、物品采购
在总部的指导、协助下,沟通制定吧台、厨房所需的设备、器具、原辅料的购置清单,进行订购;并进行安装、调试,同时安排进购本地原辅料。
四、店面管理制度出台并实施
总部提供店面管理的各项规章制度,进行岗位划分,加盟商可根据实际情况适当修改。责任到人,严格管理。
五、办理证照
在当地有关部门办理营业执照,进行税务登记,同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。
六、市场推广
在试营业之前,开展市场营销策划。
[B]七、进行试营业 试营业期间,发现问题,有针对性地进行解决。[/B]
第三阶段 运营阶段
一、制定市场宣传、营销推广方案
在总部的指导协助下,在当地展开市场推广宣传,推出本店富有特色的产品和活动方案。
二、开业
由总部派出各部门负责人员进行店务工作指导,试营业一周后进行正式营业。
总部人员在带店过程中一方面要做好本职工作保证加盟店的正常运营,另一方面要重点培养前期来总部进行过培训的骨干人员,做好交接工作的准备。
三、营业评估及市场策略调整
针对前期营业期间内出现的问题,及时进行问题症断,并做出调整,解决问题
四、不间断即时跟踪督导
总部市场督导人员(包括带店管理人员)对店面进行跟踪指导,有效提升店面经营管理、市场推广的力度,切实提高店面经营管理水平,提升经营业绩。