公司简介

遵化市老兵尼特饮食有限公司成立于2002年8月19日，位于遵化市文化南路86号。公司主营三层宝塔型专利火锅及其连锁店的拓展业务、住宿业、洗浴业，兼营旅游项目开发及酒店管理咨询服务，是一家集餐饮、住宿、洗浴休闲、健身娱乐、温泉度假、会议服务、羊肉加工等为一体的大型品牌民营企业，总资产1亿多元，下辖老兵尼特火锅连锁总店、86号公馆（沐浴酒店）、承德七家温泉山庄、金凤庄园、内蒙古蒙羊肉类有限公司等五家全资企业，并在各地开设了一百多家老兵尼特火锅连锁店，遍及河北、河南、山东、吉林、内蒙古等二十几个省市和自治区。公司拥有包括多层火锅和军壶酒在内的五项国家专利，以及第21、42等10个类别的老兵尼特商标，是全国拥有专利和商标最多的餐饮企业。公司拥有自主知识产权的“老兵尼特”品牌，经专业机构估测，价值已超过35000万元。

老兵尼特始建于1998年，由原空军上校主治军医张文贤所创建。他在继承民族美食深厚文化底蕴的基础上，突破传统束缚，将“兵文化”与“健康绿色”为主题的餐饮文化有机结合，创办了“老兵尼特火锅店”，并以突破数百年传统的铜制三层宝塔型专利火锅和内蒙古锡林郭勒盟“精品涮肉”为经营特色，用朴实、果敢、诚信、健康向上的“兵形象”，在中国餐饮业树起了一面“兵文化”品牌的旗帜。原毛泽东主席机要秘书张玉凤女士、航天英雄翟志刚、毛泽东扮演者之一李元铭先生、原解放军总装备部副部长孙兆祥将军、著名快板儿艺术家张志宽先生都曾光临本公司。马来西亚著名风水大师乔伊叶（JOEY YAP）带领ASTRO电视台来中国制作系列节目《寻龙记》时，曾专程来本公司作客。著名军旅词作家邬大为将军与曲作家铁源老先生还专门为企业创作了一首《老兵尼特之歌》。《中国食品质量报》、《中国信息报》、《空军报》、香港《大公报》和《公关世界》等全国二十多家媒体对老兵尼特做过专题报道。新浪特许频道和香港凤凰卫视先后对张文贤总裁做过专访。CCTV-7《和平年代》更是三度走进老兵尼特，并已制作和播出两部专题片--《沸腾人生》和《激情点燃梦想》，全面解读老兵尼特火锅成功的秘密和总裁张文贤的创业故事。

老兵尼特是中国烹饪协会团体会员暨火锅专委会委员、唐山市饭店与餐饮行业协会副会长单位，荣获“全国绿色餐饮企业”（NO.31500258）、“中国餐饮连锁十大知名品牌”、“中国企业文化创新单位”、“中国特许经营二十年荣誉品牌”等称号，被评为“中国著名品牌企业”、“中国餐饮连锁行业消费者十大满意品牌”、“河北名火锅”、河北餐饮名店”、“第八届河北省消费者信得过单位”。连锁总店的镇店之宝--高2.29米的特大三层宝塔火锅被大世界基尼斯评为“最大的多层实用炭烧火锅”。老兵尼特酒被评为“2010中国创新文化十大名优产品”。总裁张文贤系唐山市饭店与餐饮行业协会副会长、遵化市第四和第五届政协委员、遵化市工商联执委，曾被授予“中国品牌建设十大杰出企业家”和“中国企业文化创新企业家”称号，荣获“唐山市推动公共关系发展进步奖”和“希望工程特别贡献奖”。
老兵尼特将秉承“盟友即战友，顾客是首长”的经营理念，与全国各地乃至海外的加盟商共谋发展，携手打造中国餐饮连锁的航母，共同走向更加灿烂辉煌的明天！

总部提供的支持
　　1．提供老兵尼特管理手册，企业VI形象识别手册，员工手册，培训手册，工作流程技术操作手册
　　2．管理知识培训、技术技能培训
　　3．开业筹备以及初期运作的协助工作，中长期的经营指导支持
　　4．参加总部组织的各项提升培训、产品推广经验交流研讨会
　　5．全国广告媒体宣传
　　6．统一的门头、店堂设计图稿以及各种媒体广告样稿
　　7．主要原材料和专用设备统一配送
　　8．授权使用老兵尼特的专利产品--三层宝塔火锅及老兵尼特注册商标

六大特色

一、独树一帜的兵文化品牌，企业实行准軍事化管理
创新是企业生存发展的关键所在，为创建全新的品牌，张文贤走访了全国各地火锅名店，一一品尝鉴赏、潜心研究，在继承民族美食深厚文化底蕴的基础上，又突破传统束缚，最终将军旅文化与“健康绿色”为主题的餐饮文化有机地结合起来，创办了老兵尼特火锅连锁总店。
　　老兵尼特将“兵文化”充实到了企业的各个层面，本着盟友即战友、顾客即首长的经营理念，采用军事化、标准化、人性化、科学化相结合的管理方针，打造出了一支雷厉风行、务实高效的高素质员工队伍，并以军人的朴实、果敢、诚信树立起了全新的企业形象，树立起中国餐饮业的一面旗帜。
二、突破千年传统的三层宝塔型专利火锅，一锅三味
　　老兵尼特的火锅选用铜制三层宝塔型炭火锅，三味一体的独特风格引领了火锅口味的新革命，并于 2001 年荣获国家专利。该火锅集清汤、麻辣药膳、海鲜豆花汤于一体，做到了常吃常新，能满足不同顾客的不同口味，并以三层宝塔式的造型改写了千百年来的传统单层火锅历史。此外，火锅的制卤、用料、吃法上都在传统的基础上不断创新求变，并根据不同季节、不同地区的食客口味，推出各种不同的火锅新菜系，更加丰富了火锅的席面和口感。
三、传统药膳与火锅完美结合，冬能温补，夏可解署
　　张文贤根据多年从事医疗保健工作的经验，将中华传统药膳与火锅巧妙结合，选用两种不同的中药配方加入锅底料，冬能温补、夏可解暑，开创了集美味、健身、滋补、防病于一身的营养滋补型火锅的新天地。

四、羊肉选料精良，口味纯正，一涮即熟，久涮不老
　　为了能让消费者吃上品味纯正、健康绿色的精品涮肉，老兵尼特选用了产于锡林郭勒盟有“肉中人参”之称的苏尼特羊，这里特殊的生态环境、莽莽草原上纯天然无污染的放养方式，历经千载的自然演进和人工选育造就了苏尼特羊这一世界闻名的家畜名牌，由定点基地采购加工、阿訇屠宰、排酸、冷冻一次成型处理，使该羊肉口味醇香、不膻不腻、一涮即熟、久涮不老，经常食用可以起到强筋壮骨、滋补元气、开胃、健脾、固肾、强肝等保健功效。
　　此外，老兵尼特所有用料均严格执行 ISO9000国际质量标准，以精品观念 使老兵尼特的品牌美誉度得到了近一步提升。
五、燃料无烟无味，节能环保，炭火旺盛，燃烧持久
　　为了突出“健康绿色”的餐饮观念，老兵尼特火锅燃料选用的是由定点基地生产的环保节能机制炭，绿色环保型机制木炭无烟、无味、无污染，相对于其它燃料更为安全、节能。特殊材质、特殊工业制成的木炭，旺盛的火势可持续燃烧3个多小时，可以充分满足就餐需求。
六、独创各类高档的火锅宴席，全面提升档次和品位
　　老兵尼特借鉴中餐宴席的优点，将凉菜、生吃、刺参及高档海鲜融入火锅席面与火锅的涮肉、涮菜结合起来，形成独特的老兵尼特宴席火锅，营养丰富、造型美观、档次豪华，是招待贵宾的独特宴席，深受消费者的推崇。