【图兰朵·Turandot】咖啡传承欧洲咖啡文化之精髓，经典咖啡中的经典，把千年的咖啡文化与代表着世界殿堂级的音乐艺术文化相互交融，富丽华贵的音乐歌剧盛典，浓郁醇香的意式风情咖啡，为今日的【图兰朵·Turandot】音乐咖啡注入不朽的传奇，与生俱来的高贵典范，提升了【图兰朵·Turandot】品牌的形象价值。

素有百年历史的【图兰朵·Turandot】，凭借着在艺术大师恢宏造诣下名满全球，素有“咖啡之魂”美誉的意大利Espresso，在天赋异禀的【图兰朵·Turandot】音乐咖啡厅，更加鲜花怒放、令人追捧。欧洲传世经典音乐咖啡品牌——意大利【图兰朵·Turandot】，正以高昂的姿态在中国传播。

名正世纪国际餐饮管理（北京）有限公司，图兰朵音乐咖啡中国运营总部，将经典艺术咖啡品牌意大利【图兰朵·Turandot】引入中国，带来的不仅是传世经典音乐咖啡品牌，还有其成功的市场定位、成熟的运营管理模式和在咖啡西餐领域无法效仿的技术优势，【图兰朵·Turandot】中国，起点即在高度。

【图兰朵·Turandot】中国，作为专业品牌咖啡运营总部，致力于在中国市场掀起“聆听传世名音?品味经典咖啡”、“用心打造时尚、浪漫、尊贵的意大利风情文化，用情打造每一杯极致醇香精品咖啡！”

总部将以雄厚的资本实力、专业的运营团队、成熟的营销网络、完善的服务体系，戮力打造一个极佳的、竞争力极强的投资平台，以全球领先的特许经营连锁模式，为全国加盟投资者开辟一条崭新的、夺目的投资之路。

【图兰朵·Turandot】中国办公总部，位于首都北京CBD商圈汉威大厦，毗邻北京京广中心、国贸中心、第一使馆区，居于中国北京国家商务中心区的核心位置，地理位置优越。汉威大厦外观高雅气派、气势恢弘，兼具东西方建筑之大观，既富丽华美又庄重伟岸，现代化室内设施以及科学化的管理设计，深受中外客商青睐，大厦内国际知名公司云集。

【图兰朵·Turandot】中国，将计划在全国数十个省市设立运营服务机构，届时【图兰朵·Turandot】中国全体在职服务员工将接近6000余人。总部决策层由董事会和监事会组成，直接指导总经理的工作；设有分管行政与运营工作的执行总经理，直接管理各个职能部门和管理分部，对全国连锁店的品牌形象、产品质量、环境质量、服务质量等方面，统一进行制度化、标准化的管理和指导。

总部完善的组织机构由企业策划部、人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部、网络支持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部、质量监测部等组成，国际化的管理体系，多位资深管理专家为总部的发展提供了强大的智力支持，专业技术人员的精湛技术把咖啡西餐的品质发挥到了极致。

我们深信，闻名于世的【图兰朵·Turandot】音乐咖啡，带着意大利别样的浓香，将掀起中国咖啡西餐发展潮流新风尚；融入中国，人们在充满欧洲风情的氛围里恣意啜饮，享受着音乐咖啡与西餐的醇香美味，让我们一同见证传世经典咖啡西餐品牌——【图兰朵·Turandot】所带来的无与伦比快乐时刻和财富新风暴！

一、品牌形象支持

1、使用授权：【图兰朵·Turandot】中、英文名称、商标标识均在国家工商总局注册，名正世纪国际餐饮管理（北京）有限公司，图兰朵咖啡运营管理总部是其合法持有者，凡正规加盟店均经总部授权，颁发商标使用许可证书、授权铜牌证书，在特许加盟合同期内享有合法使用我公司注册商标标识、字号和享誉全国的各种荣誉牌匾的权利。

2、店面形象：提供全球统一的【图兰朵·Turandot】音乐咖啡西餐厅全套品牌形象VIS系统。

3、形象顾问：【图兰朵·Turandot】拥有资深的品牌形象设计顾问，保证品牌形象的国际化发展。

4、店面设计：提供专业设计与店铺形象整体规划，并协助及筹建特许加盟店。

5、管理模式：提供全套经营管理制度，及国际化连锁运营管理模式。

6、广告宣传：提供第一手市场信息和预测，不间断全国知名媒体的品牌整体形象广告宣传支持。

二、店面选址、装修设计、店堂布置支持

1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群、交通条件、城市规划、地点朝向、竞争对手等条件进行调查，评估其开店的可能性。

2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边人群总体消费水平、店面形态、客流规律、和广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认，并进行统一的专业设计。

3、为了确保【图兰朵·Turandot】品牌形象的统一，餐厅的设计将由总部专业设计部门完成，并有偿提供完整的设计图纸。

4、装修时总部将安排工程项目经理进行一对一的工程协理，全程施工督导，并直到工程完工验收。

5、总部将派专人协助店堂布置，从厨房到吧台，一系列的专用设备、器具、餐具及开业相关用品由总部统一配送。

三、人才储备及人员培训支持

图兰朵咖啡西餐管理策划（北京）有限公司具有完整的国际现代化经营管理体系，拥有完整的国际化培训体系和标准化的培训手册，具有国际化经营管理经验的专门培训团队对学员进行系统的培训。

总部专业化的培训由数十名顶级的咖啡师、西餐厨师、资深行业专家、专业高级讲师、业内精英组成的雄厚师资力量，在行业内首屈一指。专门负责全面系统地为各地学员提供免费的培训支持，专职专岗、因材施教、传经授艺，为【图兰朵·Turandot】品牌的发展吸纳和储备人才。

培训内容包括“店址选择、店堂布置、开业准备、人员分配、产品制作工艺、设备使用维修、店铺管理、店员管理、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式、市场促销、食品采购、财务管理以及经营咖啡西餐厅所应用的特殊技巧程序、经营策略、技术资料”等内容，毫无保留地悉数传授，不论加盟商有无经验都让您成为真正的行家，切实体会站在巨人的肩膀上创业的乐趣。

四、人力资源支持

1、开业前，总部将提供招募计划标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。

2、开业前，总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。

3、开业前，总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。

4、开业后，总部派遣2名督导服务经理驻店辅导经营。加盟商若有额外人力需求，经协调后可提供有偿支持。

5、开业后，总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

五、新品研发支持

图兰朵咖啡西餐中国运营总部，为保障各加盟店在餐饮产品口感上保持长期的竞争优势，总部免费提供产品技术支持与技术升级，不断研发推出创新产品，让加盟店根据市场的变化变换经营品种，以适应不同消费群体的需求，引领市场消费潮流，让各加盟店在竞争中立于不败之地，保障核心竞争力。

所有新品，总部将在第一时间内通知加盟商，使加盟店月月有新品，日日客满堂。

新品研发与市场配套管理流程：

1、信息收集：通过加盟连锁店信息反馈，市场运营部、督导培训部人员和产品经理实地市场调研。

2、新品研发：由产品研发部门，负责对市场调研后收集信息进行分析，当月提供下月新品研发计划书。

3、新品评审：<由培训部经理牵头评审，新品技术参数、产品配方、口感特点、新品配方成本汇总等资料。最后评审，并编写新品配方和新品制作流程。

4、新品培训：新品通过后，产品研发部门在2个工作日内向培训部提供新品信息报告和制作流程，同时对培训部、运营部人员进行新产品培训。

5、新品宣传：报企划部设计制作广宣品，同时拍摄新品照片，在2个工作日内将新品信息传递至各加盟店。

6、新品试销：除在官方网站发布信息外，由培训部负责将新品信息电话传达给各加盟店，进行试销。

7、新品反馈：市场运营部负责新品试销调研，产品经发布7天后，通过与各加盟店电话沟通了解销售情况，并将反馈信息传递给产品研发部门，以便改进。

六、物流配送支持

图兰朵咖啡西餐中国运营总部，与国内大型物流配送公司联合，为加盟商提供强大的物流支撑，负责在最短时间内，准确、安全、快速地将设备、器具、产品、原料等送达加盟商指定地点。

1、首批加盟配送支持

在加盟商与总部正式签订加盟合同后，总部物流配送中心立即开启首批配送服务，对“全套专用设备、器具、餐具；全套开业用品（服装、消费小票……）；全套宣传用品（宣传画、宣传海报……）；产品原料等（详见加盟配送清单）”进行装箱等候待发，加盟商可随时要求发货。对于首批配送用品，一般在加盟店装修竣工前15天左右开始发货，这样装修完工期一到，物流配送用品即已到达，便可布置摆放。

2、后续配送服务支持

【图兰朵·Turandot】音乐咖啡西餐厅经营过程中所需的专用食品原料、专用配料等主要原材料属易耗产品，为确保品质，由总部统一配送，加盟店进货时，只需一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松完成一切，便捷、快速、安全的总部物流会在第一时间把货物送到您的手中。