怎么加盟?
我们是不收培训费,不收加盟费,但是需要保证使用我们的品牌和物料,收2000押金保证,进货累计满5万全部退回。设备按需购买或按套餐购买方式。我们输出的最大价值就是经验和物料,因为我们还是主要做自己的直营的,非其他那种专门搞加盟的公司。
豆子成本如何?
豆子种类很多,结合配方,我们精确计算过,大概每杯豆料+杯子+盖子+吸管+糖余约5.5毛左右。建议最低售价1.5元,大型超市2元3元5元,分品种卖可行,类比奶茶。
各种豆浆成分构成?
花生豆浆=黄豆+燕麦(调香)+花生+糖(或冰糖)
红枣豆浆=黄豆+燕麦(调香)+红枣+糖(或冰糖)
绿豆豆浆=黄豆+燕麦(调香)+绿豆+糖(或冰糖)
红豆豆浆=黄豆+燕麦(调香)+红豆+糖(或冰糖)
黑豆豆浆=黄豆+燕麦(调香)+黑豆+糖(或冰糖)
核桃豆浆=黄豆+燕麦(调香)+核桃+糖(或冰糖)
以此类推.......
加工速度如何?
1台机器2分钟可以打一壶,5杯的量。2台机器供应起来,基本可以应付很大人流。
1斤豆子打多少杯?
一种豆浆需要几种豆子,需要结合配方,所以不能单个算。我们精确计算过,大概每杯豆料+杯子+盖子+吸管+糖余约5.5毛左右。建议最低售价1.5元,大型超市2元3元5元,分品种卖可行,类比奶茶。
烘焙干豆子制作五谷豆浆饮品有什么特点?
1 口感好,改变了传统煮泡现磨豆浆的味道,更简单,更标准,更偏于休闲口味,作为休闲品全天侯售卖。
2 更健康,各种五谷杂粮经过低温烘焙,不添加任何色素和添加剂,绝对做到100%纯天然。更健康更符合健康潮流。
3 适合人群广,几乎适合所有人群,男女老少,是健康的、休闲的、五谷养生的、天然饮品。
4 抗季节性强,冬天最火,春夏秋也非常热销。实践证明该产品比绝大部分休闲品或饮料抗季节性强大很多。
和煮泡现磨豆浆有什么优点?
煮豆子太费事,泡,煮,保鲜,一定会浪费大量时间,而且你还不敢多煮,多泡,怕用不掉,我个人感觉泡豆子做法就决定一定低端,因为你没有多少精力去照顾其他方面。而且,确实现在市面上的煮豆子的现磨豆浆都披着1元钱的外衣,谈何前途?个人认为,烘焙豆子,口感要香不少,而且省时省力,利于市场营销,配送,适合创业。 这么说吧,假如,我用煮豆子的,请大家想下,在外面的点,我是不是要必须像做饭一样?开灶?不当地开灶,怎么配送?简直开玩笑。呵呵!根本就没办法铺点。
个人觉得,煮豆子只能是小贩子干的事情,增加点收入,非创业长久之计。烘焙豆子因为口味确实香醇,加上一定包装,作为休闲品定位。
我深刻记得一个网友做煮豆的给我说过,说他早上卖很多,中午,晚上无人问津?我觉得可以得出结论:顾客真把这个当豆浆了。
而我的刚刚相反,早上很少人买(学生少吃早藏),80%靠中午和晚饭时间销售,我觉得可以得出结论:顾客是把我的当成五谷休闲饮品。
这个应该是质的区别。而我们大家想创业的,也不想自己沦为只有一家早上店的地端小包子店吧?
如果是门面要投资多少钱?
如果不算租金这块,也就5,6千而已,建议门面3-5平米就ok,模仿奶茶店。一定要保证人流量。
是否添加了添加剂。
技术难么?
其实真没什么技术,原料按比例好,开机自动做好,当然一些经验细节很重要。来培训一下午就ok了。
我觉得烘焙豆子最大的好处就是不要煮豆子,那么费事,把劳动力解放出来,可以做更多点,还有,因为产品标准,口味不会搞得每个人做每个人口味不同,这个可不行。
加盟者最大困难是什么?
创业不容易,最大的问题是意识和经验,因为对行业不了解。自己琢磨也不一定对路,付出的学费也许是沉重的,所以建议加盟商可以来趟合肥总部看看,了解了解。当然特殊情况,不来考察也无妨。最后一句:创业有风险,入行需谨慎。
我想辞职做这个?
你自己想好,创业这事,有成功有失败。千万要想好,免得给自己带来更大的风险,当然,我觉得这个事业必须专心做,如果工作特别好的话,我建议可以选择辅佐家人做,发展好了,再辞职不迟。
如果是豆浆好像都是早上人喝的多。其他时间怎么办? 为什么强调五谷饮品?
这个就是我们的优势,煮的豆浆味道偏向早餐口味,包装也低端,给人的心理暗示也是早餐,实践证明也是如此。千万要全天卖,才能保证销量。这个也是我强调的为什么要打五谷饮品的牌子,我们卖的不是豆浆,是休闲,时尚,养生,健康的五谷杂粮饮品。
跟武大郎烧饼一样只有1年左右的产品生命周期,过完这段风,大家口味又变了?
我觉得武大郎烧饼是因为技术操作复杂,每个人都可以学到技术,1传10,10传100,每个人就是一种口味,我觉得
不是武大郎烧饼不好,是做的人把他做烂了,不好吃了。其实煮豆子也有问题,不信你去喝10家10种口味,我们的是原料加工好的,操作几乎傻瓜化,口味谁做都标准。而且,我觉得粮食的东西,又健康又休闲,不会过时的。问题是品质。而且又是工厂供货,所以有一定的门槛,蔓延速度是可以控制的,因为厂家根本就没办法生产那么多原料。
听说不熟的黄豆有毒?
的确,从专业角度,不熟的黄豆是有毒的。我的豆子烘焙好,的确已经8成熟了,单独吃的话是有问题,但是我们的下道工序是加开水打磨,打磨时,豆子都是小颗粒了,相对于和热水充分接触,等于二次煮它,我想至少也快全熟了。所以,即使你说的问题有,也已经微乎其微了。目前,经营了1年,也没发现问题。