在短短几年间，卡莎主题西餐厅新增开的加盟店数目是过去的五倍。其后又成立了研发部，统筹所有新款菜式的开发与策划，这在本土的连锁餐饮业同行业中是罕见的。公司的部门“结构清晰、内容充实、职能明确”，造就了全新的卡莎主题西餐厅。

卡莎主题西餐厅始终坚持“以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为法宝”，立足上海，面向全国。在上海建立分店之时，把“卡莎主题西餐厅咖啡厅”用连锁的形式扩展到全国，深圳、东莞、南昌、长沙、石家庄、郑州、南宁、无锡、太原、武汉、杭州、南京、厦门、昆明、保定、宜昌、青岛、徐州、沈阳、哈尔滨、乌鲁木齐等22个城市均有卡莎主题西餐厅加盟连锁店。公司建立全国物流配送中心，为旗下的63家分店统一配送物料。

北京卡莎餐饮管理有限公司旗下品牌卡莎主题西餐厅始终坚持“经营中创立，创立中经营”的经营理念。早在九十年代卡莎主题西餐厅创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。

卡莎主题西餐厅始终坚持“诚信、互动、一体化”的经营理念。早在2000年开始，卡莎主题西餐厅犹如凤凰涅槃般升华，企业组织有了结构性的调整，成立了“企业发展中心”。

1、市场广阔

卡莎主题西餐厅以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为餐饮中具生命力的品类。

2、消费稳定

由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点，很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现不错的销售场面，但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。卡莎主题西餐厅店依托了卡莎主题西餐厅历史悠久市场广阔的特点，再赋予卡莎主题西餐厅快餐的属性，使其消费变得非常稳定，提高/增加加盟者投资经营的长期稳定。

3、模式简单

投资少，10万元以内即可开店

4、低

丰富的行业经验和近千家单店成功运作经验帮助新店将经营降到低完善的科学评估体系，将新店选址成功机率提高到90%以上。

5、管理简单：

产品统一生产，统一配送。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理运营全程扶持，区域经理辅导开店。

6、品牌优势

卡莎主题西餐厅店品牌已经成功经营了十多年。好口碑和高知名度能吸引更多的消费者，大大提升店铺的水平。

7、价格优势

价格实惠、定位准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。