黑冰客，传承美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以独特的产品制作工艺和营养健康、天然新鲜的原料选择闻名于世。



黑冰客主导冰淇淋产品的制作原料，采用具有多种保健功能的黑色食品以及新鲜时令果蔬和牛奶（粉）、冰淇淋粉，由制作师现场制作而成，保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时保持天然果蔬芬芳和清新、自然的味觉享受。



在产品和工艺上，2010年，黑冰客推出炫彩手工雪糕冰淇淋、麻辣诱惑冰淇淋、酸奶果粒冰淇淋、爽滑丝绵冰淇淋、爆炒百变冰淇淋、倒杯不洒冰淇淋、夹心花式冰淇淋、花边彩虹冰淇淋、黑色健康冰淇淋等多款新式冰淇淋产品，迅速风靡全国。







黑冰客在保持产品的口感纯正、健康新鲜，降低加盟伙伴的经营成本的同时，根据消费者不同口味和需要制作冰淇淋及系列产品。，满足了消费者的个性化消费的需要，大大增加了黑冰客品牌的美誉度与产品口碑。

2010年，黑冰客在品牌运营战略中，新年重磅推出“黑冰客—鲜活时光酸奶吧”和“黑冰客—超级冷酷手工雪糕站”两个全新的投资经营模式，从产品概念和经营定位上进行有针对性的市场细分，丰富了品牌经营结构的同时，也将黑冰客品牌的市场触角向更深的层次延伸，努力将黑冰客打造成中国冰淇淋市场及现制乳制品市场第一品牌。

无论经营什么，有一条亘古不变的真理：产品要有特色。黑冰客在产品和工艺上不断推陈出新，2008年推出健康黑色冰淇淋，以黑色食品为主打特色，迅速风靡全国，同行业界追随者众多。2009年，黑冰客又率先推出爆炒百变冰淇淋、倒杯不洒冰淇淋、夹心花式冰淇淋、花边彩虹冰淇淋4款新式冰淇淋产品。每一款都特色鲜明，卖点突出，顾客爱不释口。既满足了年轻时尚群体的消费追求，又满足了追求健康饮食的消费潮流。产品才是硬道理。黑冰客，誓做中国冰淇淋领先者！ 

 

黑冰客冰淇淋在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配合特别配方，极大程度地延长产品耐融性与保质期。黑冰客“倒杯不洒冰淇淋”耐融时间超长，在常温下比普通冰淇淋融化时间延长2-3倍。这一点对于考验冰淇淋品质的优劣尤其重要。吃过冰淇淋的人都有经验，吃到最后，融化得越稀，口感就会越淡而无味。所以我们往往在夏天吃冰淇淋的时候，就像和高温在赛跑。来一杯黑冰客“倒杯不洒冰淇淋”吧，不用再和高温抢时间。有这样的优势，不仅适合现做现卖现吃（堂吃），而且适宜批发、进入超市、外卖、居家保存等。 

 

黑冰客主导冰淇淋产品的制作原料，采用具有多种保健功能的黑色食品以及新鲜时令果蔬和牛奶（粉）、冰淇淋粉（黑冰客特供专用冰淇淋粉，采用美国最新技术，技术及产品通过美国FDA认证，绝对安全放心），由制作师现场制作而成，保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失，同时保持天然果蔬芬芳和清新、自然的味觉享受。 

 

黑冰客推出国际上流行的体验式销售、DIY的经营模式，特别是“爆炒百变冰淇淋”，顾客根据自己的口味爱好，可任意选择冰淇淋的口味以及自己喜欢搭配的食品。“一选（选择自己喜欢的冰淇淋口味）、二配（配上自己最爱的新鲜水果或休闲食品）、三炒”，既满足了顾客个性化的口味需要。同时，现场炒制冰淇淋也成为店内一道亮丽的风景。真正做到了美食DIY，让顾客自主选择，参与到自己的美食消费中来，自由选择，自由搭配、自由变化。 

 

黑冰客冰淇淋系列独有超高膨化率，高达100%—120%以上（传统的冰淇淋膨化率仅为40%—60%），膨化率和出品率均提高50%左右。在提高膨化率的同时，因为专用冰淇淋粉和工艺的改进，不降低原有产品口感和口味，保证冰淇淋的高品质。由于冰淇淋的销售以体积（ml）计算，因此，同等分量（体积）的冰淇淋，黑冰客的成本直降30%，利润自然翻番。 

 

黑冰客产品品种丰富，可根据加盟店实际需要，任意组合经营，达到营业流水的最大化。黑冰客除了主营的冰淇淋产品外，在各种店型的经营产品系列中，增添了咖啡、奶茶、巧克力以及各类休闲小吃、西点等，冷热皆宜、无分淡旺季，甜蜜四季、创富一整年！多种产品系列，上百款选择，变化无穷，消费者总能找到最爱的口味！  

 

黑冰客拥有一套成熟完善的品牌运营管理体系：规范的产品制作流程、成熟的店面经营模式、专业的品牌加盟培训、科学的品牌管理体系，完善的加盟后续支持与服务，让黑冰客品牌的加盟合作伙伴迅速掌握实际经营要领，实现黑冰客创富理想。同时，黑冰客总部将进行全年高端媒体的广告投放，迅速提高和扩大了品牌的知名度和市场占有率。