我国目前有净饮茶人口2.6亿,年人均消费量为1.54千克,如果每人每天沏茶增至三杯,那么年人均消费量将达到3.28千克;而国内饮茶人口每增加1%,消费量即可增加4万吨,如果饮茶人口达到50%的话,茶叶消费量将达到200万吨。可见国内的茶叶消费将形成一个潜力巨大的市场。
由于人们对茶叶作为健康原生饮品认识的加深,茶业市场也在进一步发展壮大。业内权威人士预计,到2015年,茶业市场规模会从现在的300亿元增长到700亿元左右,市场蕴涵的巨大潜力带给茶人的是希望和动力,但市场的变幻和整合,市场资源重新配置,更需要茶人用智慧去把握。
品牌优势——以儒家“礼”文化为核心的差异品牌
放眼国内绝大多数茶叶企业,都是从茶庄、茶叶店转型而来,企业主大多是制茶世家出身,深谙制茶之道。然而种植、品评方面专业的茶叶知识并不能解决品牌文化、营销体系方面的问题,如何将传统的茶文化与博大精深的传统文化或高端时尚的流行文化作相应的结合,这一点在其他企业并不能得到解决,导致市场销售步履艰难、品牌建设裹足不前.
清雅源通过深挖儒家文化内涵,对儒家文化进行现代的解读。将“礼”这一元素进行解构,去挖掘“礼”的现代精神,将其视为 “和” 的实现手段。结合朱子文化,实现品牌的差异化传播。为了实现这一差异化品牌策略,清雅源倾力聘请中国品牌营销大师李光斗为品牌顾问,借助“华盛智业”品牌营销机构的品牌规划专家、营销策划专家、推广公关专家为清雅源提供长期的整体规划与管理支持,全力打造中华第一礼茶。
营销优势——建立以品牌为核心的快速供应链
茶叶企业的扩张往往通过的是连锁加盟形式。然而绝大加盟商加盟后,得不到盟主的有力支持。盟主只是一个劲的说服加盟商进货,难怪许多加盟商抱怨——相对于直营店来说,我们加盟店就是后娘养的。加盟商没有钱赚,自然就会退加盟,盟主的市场永远做不大。而究其原因,是这些企业没有能够建立起现代化的分销管理体系。
清雅源围绕着“分销、助销和促销”,打破传统茶叶企业“直营店+加盟店”的简单格局,重新建立了“专柜+社区店+商业店+旗舰店+会所”的分销管理体系,使加盟店的营运更有效率,并得到与直营店同样的支持。在实际操作中,清雅源按商业资本报酬率及每个门店的资本投入,倒算应有的分销量和利润,并细化到每一个门店的销售目标,并将责任落实到具体个人,真正实现对门店和加盟商的助力和扶持。
团队优势——混合多行业人才的品牌营销团队
当前整个茶叶产业,尚未真正达到品牌集约化发展的阶段,因此从行业本身只能培养出基层的销售骨干,却培养不出产品、品牌、营销方面的高级人才。而茶行业又不同于快速消费饮料,是比较深的一个行业,没有个两三年很难谈得上入门,因此也阻碍了其他行业的高级人才跳槽到茶行业。
清雅源的营销团队大多是来自于茶叶行业的资深人士,为了实现开创自己的事业而走到一起,因此不需要在传统茶叶营销本身上再去摸索学习,拥有成熟的营销队伍。而另一方面,更是吸收了不少来自于统一企业、五粮液集团这样熟悉品牌运作与城市通路的一线大企业重要岗位的营销精英,为茶行业带来本行业所缺乏的外部经验。
创新优势——以文化生产力打造品牌购买力
模仿和抄袭是许多企业的通病,这是由于人才的匮乏导致没有原创,没有原创就变成同质化竞争,同质化竞争带来的是销售压力的增大。这种恶性循环,导致企业都把目光聚焦在销售本身上,难以腾出精力重视产品开发和品牌建设。
一个品牌能够实现多强的品牌购买力,取决于它能够驱动的文化生产力。清雅源深刻的意识到这一点,在引入“外脑”李光斗的同时,在企业内部也招揽了熟悉文化建设的“内脑”精英,内外相辅,共同为文化生产力的驱动服务。只有有深度的品牌文化,才是对手无法抄袭的。而在此基础上做出的各种原创,才能够成为有灵魂的作品。
服务优势——建立消费者情感联系
正因为无法达到真正的品牌营销,因此目前整个行业的销售都是建立在关系营销的基础之上。即使是老茶客,对自己常喝的品牌也没有什么忠诚度。对于茶叶企业来说,只要某个特别优秀的营业员跳槽,那么也就意味着她常联系的客户一定流失。
消费者忠诚度不但来自于对产品品质的信任,更是因为他认为此品牌是合乎自己身份、和自己的价值观相符。 “清雅源” 将成熟的茶叶行业三级培训体系与五星酒店服务培训体系进行结合,变销售型店堂为服务型店堂,并以完善的会员服务给予消费者更高的附加值,有力的把握消费者心理与需求,有效建立与消费者之间的情感联系,真正实现高粘性的消费者忠诚度。
“百城千店计划”是清雅源在2009年年末推出的重要市场推广活动,通过大幅度降低加盟门槛,带动万人创业、就业。百城是指在全国200个地级市,千店是指在全国各地建立近千个经销店面。“百城千店计划”旨在建立一个巨大的营销网络,共享清雅源产品和品牌带来的巨大市场利润。
根据“百城千店计划”,除了传统的一、二线城市,清雅源将进一步深入三、四线城市,把品牌和服务渗透到区域市场。目前清雅源的加盟拓展和选点规划团队正紧锣密鼓地加快脚步,以平均三天签约一家分店的频率,快速向各地扩张,以期在2018年顺利实现百城千店的目标。
城市布局规划
一线城市:100家——北京、上海、广州、深圳、重庆、天津、成都、沈阳、大连、香港、澳门、台北等。
二线城市:200家——福州、厦门、杭州、西安、南京、南昌、武汉、信阳、开封、合肥、昆明、长沙、南宁、贵阳、石家庄、唐山、郑州、长春、兰州、珠海、东莞、汕头、佛山等。
三线城市:400家——邯郸、保定、常州、宁波、芜湖、黄山、苏州、泉州、漳州、龙岩、九江、赣州、潍坊、柳州、洛阳、郴州、中山、汉中、温州、日照、虎门、三亚、张家界等。
四线城市:300家——龙海、漳浦、于都、瑞金、通辽、宿迁、金华、玉溪、扬州等。