起源：相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”]于清朝乾隆元年（1736年）的春天，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎间其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。从此王氏铁观音名扬天下，成为皇室贵族们争宠的顶级茗品，王氏人也因世代制作极品铁观音而享誉天下，成为中国铁观音世家。

      传承： 自先祖开始，王氏人世代以茶为生，一出世就与茶结缘，从铁观音的种植、生产、加工、品评……一套严谨而系统的制茶工艺贯穿着每一个福远茶业人的一生，一代又一代的王氏人经历近三百年的传承，不断的萃取，不断的升华，精益求精。福远铁观音也以其“传统正味、醇厚甘爽、香高韵长”的卓越品质深受业界专家及广大茶人的高度评价，成为各界精英、成功人士的首选。

      发展：今天的安溪感德福远茶业通过建立质量可追溯体系,经过多年的不懈努力，已经发展成为一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶批发连锁机构，福远本着“崇德精艺，善道聚缘”的经营理念，构建了现代化企业管理运营团队。各个部门分工明确，各司其职，除了制茶和品评是王氏嫡传资深的制茶师和评茶师外，其他负责各个部门要职的都是从各个行业汇聚过来的年轻精英。使得这个团队拥有着丰富的经验又充满着无限活力，成就了今天福远茶业高端铁观音品牌。

      展望：三百年的世代传承，十年的锐意进取，从铁观音世家，到中国专门从事种茶、制茶和卖茶的大户，福远茶业将一如既往，以“人人喝得起铁观音,人人喝得到好茶,让茶文化走进千家万户”为历史使命，不断努力，不断探索，不断提升，力争把安溪感德福远茶业打造成福建的福远，中国的福远，乃至世界的福远！

     特色:一、1988年学习借鉴法国葡萄酒庄园模式,至今建立600多亩铁观音生态茶园，设立质量可追溯体系。二、最认真挑选和收购品质最佳铁观音（毛茶）。三、特别品质：兰花香和观音韵。茶叶品质“芽壮、心红、叶厚、腹绿”和“香高、味浓、韵明、水甘”。四、制作铁观音标准产品:8号清香型（消青香）、9号韵香型（正炒正味）、7号鲜香型（拖酸、歪酸、鲜酸、地瓜味）、5号浓香型(炭焙型熟香茶)、6号陈年香茶。五、最大铁观音批发店：自产自销，批发安溪各类原产茶叶。被誉为“长寿茶”、“青春健美茶”、“茶类中之香槟酒”、“最优美而诱人的天然花香”。                 

                          安溪福远名茶标准分类

一、分类

1、安溪福远铁观音按其精制过程分为5类:

8号清香型 、9号韵香型（正炒正味）、7号鲜香型（拖酸、歪酸、鲜酸、地瓜味）、5号浓香型(炭焙型熟香茶)、6号陈年香茶

2、安溪铁观音按茶青发酵的时间长短,分为3类：

清香型、韵香型（正味）、 鲜香型

3、安溪铁观音按净茶炭焙和存放的时间长短,分为2类：浓香型(熟茶 )和陈年茶。

其它安溪福远名茶:4号人参乌龙茶、3号黄金桂、2号本山、1号毛蟹、10号袋泡茶（茶沫）

二、各类福远铁观音特点：

8号清香型系列：属于流行性的轻发酵茶叶，闽南话称“消青香”。清香系列产品特色：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。“清香型”铁观音具有明显的“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形（俗称“绿豆形”），冲泡后在杯中显现花蕾造型，香气清香持久，茶汤明亮见底，嫩香回甘，叶底柔软。“清汤绿水”，香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。冲泡方法：每次7-8克放进工夫茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，冲泡的时间,根据个人对口味浓淡喜好做适当调整,喜好清新淡雅口感的,宜即冲即倒,前5冲在8秒内倒出茶水为佳,之后每冲顺延6秒;喜好浓郁厚重口感的,冲泡时间可适当延长。温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

9号韵香型（正炒正味）系列韵香系列产品特色：闽南话称正炒香正味香茶。本产品原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，兰花香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。冲泡方法：每次7-8克放进工夫茶具（盖瓯或紫砂壶），用沸水冲泡，冲泡的时间,根据个人对口味浓淡喜好做适当调整,喜好清新淡雅口感的,宜即冲即倒,前5冲在10秒内倒出茶水为佳,之后每冲顺延6秒;喜好浓郁厚重口感的,冲泡时间可适当延长。温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

7号鲜香型（拖酸、歪酸、鲜酸、地瓜味）。闽南话称“拖酸”、“歪酸”“鲜酸”茶。属于茶青发酵时间长茶叶，强调的是茶叶的鲜味、鲜度，叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的 茶叶鲜艳，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，茶汤有酸味，很适合欣赏的。冲泡方法：每次7-8克放进工夫茶具（盖瓯或紫砂壶），用沸水冲泡，冲泡的时间,根据个人对口味浓淡喜好做适当调整,喜好清新淡雅口感的,宜即冲即倒,前5冲在10秒内倒出茶水为佳,之后每冲顺延6秒;喜好浓郁厚重口感的,冲泡时间可适当延长。温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

5号浓香型(熟茶、炭焙型) 系列。浓香系列产品特色：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。赛珍珠浓香铁观音”三香”:闻干茶—炒米香,闻茶汤—奶油香,品滋味—甜甜的兰花香冲泡方法：每次7-8克放进工夫茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，冲泡的时间,根据个人对口味浓淡喜好做适当调整,喜好清新淡雅口感的,宜即冲即倒,前5冲在12秒内倒出茶水为佳,之后每冲顺延6秒;喜好浓郁厚重口感的,冲泡时间可适当延长。

6号陈年香茶。陈年系列产品特色:本产品是铁观音中的高级茶品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。企业参照其内含物变化的周期特点，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为最佳。冲泡方法：每次7-8克放进工夫茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，冲泡的时间,根据个人对口味浓淡喜好做适当调整,喜好清新淡雅口感的,宜即冲即倒,前5冲在15秒内倒出茶水为佳,之后每冲顺延6秒;喜好浓郁厚重口感的,冲泡时间可适当延长。可连续冲泡10次以上。温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

三、品尝建议：据茶叶市场调查人员透露，“清香型 、鲜香型（拖酸、歪酸、鲜酸、地瓜味）铁观音消费人群主要是以青年为主，21--35岁这个年龄层的比较大；韵香型（正炒正味）  、  浓香型(熟茶、炭焙型)、陈年香茶铁观音消费人群以老顾客为主，这批消费者对铁观音情有独钟，消费力极强。

揭秘神奇的感德

说到安溪茶叶，这些年人们总首先提到感德茶叶，原因是这里的茶叶，已被视为安溪茶叶的代表。感德，一个内安溪原本默默无闻的茶叶产地镇，一时置身神奇，让人向往。神奇的感德孕育神奇的茶业。人们说，感德茶业的崛起和发展，是安溪现代茶业发展的缩影。山还是那些山，水还是那些水，感德茶业为何能从默默无闻，到引领安溪茶业？ 那么享誉国内外的感德茶叶到底有何特别品质？感德茶大家都说好喝，但这好喝的茶到底如何制得

 以德感人  贴近市场

感德茶业为何能从默默无闻，到引领安溪茶业？以德感人。从考古发现的石器、陶器等文物看，早在殷周时代，就有人类在感德这方水土上生活。在宋代，感德寓“以德感化”之意为金田乡感德里，自古至今，感德就以“感恩载德”著称。早期保生大帝——吴真人的慈惠济世精神就是一个很好的例子。“感恩”可以是一种生活态度，一种善于发现美并欣赏美的道德情操。多年来，感德人就是以一颗“感恩”的心来对待生活的。功成名就的人，会感谢父母师长对他的深深教诲。远离家乡的人，会思念家乡故土的山山水水。“谁言寸草心，报得三春晖”，终于有了干部群众的团结精神，有了民营企业家的重教捐资助学，有了海内外乡亲的家乡情怀，有了干部创事业、能人办企业、群众兴家业的良好局面……，类似的例子不胜枚举。正因为感德人的感恩之识、之说、之举，才使得感德社会多一份文明、环境多一份祥和、家庭多一份和睦，为感德的发展注入了源源不竭的内在动力。  贴近市场 。感德产茶历史悠久，茶叶品质优良，以其“质优、味香、韵浓”的特点享誉国内外，产品畅销30多个国家和地区。至去年底，该镇茶园面积３.２万亩，产值６.４亿元。近年来，感德镇根据全镇茶叶生产实际和内外销市场的变化，适时提出“生态、优质、品牌、文化”的茶叶发展战略，茶业富民政策得到有效落实，走出了一条地地道道的“茶业富民”之路。广大茶农在致富的同时，还与时俱进，大胆实践，在制茶工艺上不断创新，生产出各种适销对路的茶叶产品（有正味做法、消青做法、拖酸做法等多种茶叶）可供茶商选择，特别是积极探索推广空调制茶技术，更为安溪茶业的发展做出重大贡献。如今，感德镇注重在培植感德茶叶企业个性品牌和持续打响“感德铁观音”整体品牌上下功夫，做大做强茶产业。

鲜香无与伦比

那么享誉国内外的感德茶叶到底有何特别品质？对此，安溪感德福远茶业王总，用“兰花香”二字作了通俗性描述。　茶叶感官的特殊性有时很难用语言准确表达，但是“兰花香”二字是专业界和社会通俗评述共同认可的表述。他称，安溪感德茶叶的“兰花香”，好就好在其“兰花香”和“观音韵”。　　为了帮助兴趣者更准确地把握感德茶叶品质特征，王总还作了专业介绍，即其品质特征主要体现在以下４个方面———　　首先是兰花香，高长持久；其次是滋味醇厚，音韵明显；第三是汤色金黄，清澈明亮；第四是叶底肥厚、软亮。

制茶技艺三创新

感德茶大家都说好喝，但这好喝的茶到底如何制得？安溪感德福远茶业王总也作了介绍。　王总说，感德茶农思想活跃，观念常新，在与市场和消费者的密切互动中，他们真正了解了市场需求，并根据这种需求，对安溪铁观音传统制茶技艺进行了创新。他说这种创新主要体现在做青环节上，创新后的３种做青方法，分别叫“消青”、“回青”、“脱青”，所制对应的产品口味丰富，能适应更多现代都市消费群体的需求。

感德茶市：安溪铁观音茶市风向标。

感德安溪铁观音品质优良，一直以来，感德茶市交易活跃，商家云集，素有安溪茶叶市场风向标之称。每到产茶季节，感德安溪铁观音市场开市，在挤挤挨挨的临街店面，茶瓯茶杯一字排开，壶鸣汤沸，商家们冲泡、品饮、定价，忙得不亦乐乎……从凌晨5时到上午8、9时的感德茶叶街，从傍晚5时到午夜12时的槐植茶叶街，每天都有大量茶商、茶农在这里进行安溪铁观音茶叶交易。茶商们从北京、汕头、郑州、上海等全国各大小城市涌来。当中有远道而来的新疆客商，甚至有来自异邦高鼻梁蓝眼睛的俄罗斯、德国商人。大山里的小乡镇，一时成为茶商必争的市场。

据了解，感德茶业的崛起和发展，大背景正是安溪致力于现代茶业建设的重要阶段。感德安溪铁观音能够名扬四海，得益于县委、县政府实施‘茶业富民’政策大环境，得益于感德镇历届党委、政府一直以来不遗余力，推进该镇茶业持续发展,得益于感德茶农贴近市场贴近消费者，大胆创新善于创新，积极构建现代茶业发展体系，走出了一条科学发展、因地制宜的现代茶业发展之路。据介绍，感德镇茶叶收入占农民人均纯收入８０％以上，去年底统计表明，该镇农民人均纯收入达８４３６元，位居安溪全县农民收入之冠。　

加盟优势                   创业

　　这个过程之艰难，非常人所预想；崎岖坎坷，陷阱纵横；创业所必须的良师益友，你不一定有，即使有，也不一定能施以援手。商海滔滔，惊涛骇浪。

　　回首走过之路，凝视行色匆匆的创业大军，心情和目光一样凝重。豪情满怀，成功又有几人呢？失败了，如何从重创中撅而复振？谁具备成功的素质？谁能承受精神和肉体的双重折磨？谁又有超人的毅力和学习能力？谁又能付出比常人多几倍甚至百倍的努力和艰辛？

　　踏上创业路，舒适、闲逸和享受就移情别恋地远离了你。随之而来的是披星戴月的运筹帷幄、绞尽脑汁的思考、抗风险的挣扎、不遗余力的拼搏、生命不止的坚持。其中的苦与乐、冷与暖、酸与甜、经验与教训、成功与失败、只有自己才能体会。

　　因此我们说，给加盟者一杯好茶，细品千秋经纶茶，您会更清醒地思考，更理智地选择，尽我们的绵薄之力帮助我们所能帮助的人。

　　真理并不是一天一夜铸就的。

　　所谓交一笔钱，就保证让你轻松加盟，全是扯淡！是风中的承诺！

　　加盟不可能轻松！即使不收您的钱，一旦失败，你知道会损失多少吗？设备费、房租费、原材料、员工工资，更重要的是你的信心和自尊……这些损失小吗？谁来负责？

　　所谓让你培训三、五天，保你轻松加盟，请远离他！你只能帮他轻松赚钱，没有经过真正严格的系统培训，成功的胜算几乎为零。

　　更有甚者说，你无需任何经验，他就能保你成功，你千万不能中“蛊”。你可以没经验，但你必须付出比常人更多的努力；你可以没有经验，但如果他也没有经验，只有赚钱的欲望，失败恐怕是在所难免。

　　初次加盟的朋友，成功是风雨之积淀；二次加盟的朋友，碧水绕远山，芳草连着天，人生总有峰回路转；多次加盟的朋友，不要受失败恐吓，辉煌的晨路，只有通过艰苦卓越的奋斗之后才能实现！

　　加盟就是这样艰难，但又不能退缩。我们是如此矛盾，最后我们只能说：带着一双慧眼，识别加盟路上的陷阱，慎重而坚定地上路吧。